De Slufter ist eine große, von Dünen gesäumte, Ebene im Nordwesten der Insel Texel und das einzige Gebiet in den Niederlanden, in das die Nordsee ungehindert einströmen darf. Alle Versuche, dieses Land einzudeichen sind gescheitert, denn die Nordsee hat sich hier nie zähmen lassen. Das Ergebnis ist eine atemberaubende Salzlandschaft.